hokuspokus

večer plný autentických přírodních vín z jednoho z nejrespektovanějších naturálních vinařství ve Španělsku – Partida Creus. 
Vinařství Partida Creus, založené italským párem Massimem Marchiorim a Antonellou Geronou, je symbolem respektu k přírodě a tradičním metodám. Jejich vína jsou vyráběna bez chemických zásahů, ručně sklízena a kvašena spontánně za použití původních kvasinek. Jsou nefiltrovaná, nečiřená a plná živosti.
Během degustace ochutnáme ikonické odrůdy tohoto vinařství, včetně znovuobjevených odrůd.

VÍCE INFO A VSTUPENKY

🎉 HokusPokus winebar & tapas slaví 6. narozeniny! 🍷✨
Srdečně vás zveme na oslavu, která se bude konat ve středu 11. 12. 2024 od 18:00 v našich prostorách. Tento rok jsme se rozhodli oslavit naše výročí v domácké atmosféře, plné pohody a dobrého vína.

🥂 Co vás čeká?

• Otevřeme speciální selekci vín, která jsme si schovávali pro osobní chvíle, ale tentokrát se o ně s vámi rádi podělíme.
• Naše kuchyně připraví exkluzivní narozeninové menu, které potěší všechny milovníky dobrého jídla.

🍾 Welcome drink pro každého!
Každého příchozího přivítáme sklenkou bublin na oslavu našeho výročí.

✨ V minulých letech jste u nás mohli zažít výjimečné hosty, jako byl Claus Presinger, Christian Tschida nebo vídeňská restaurace Mochi. Letos jsme se ale rozhodli pro komornější a klidnější oslavu, která bude o to více věnovaná vám – našim věrným hostům a přátelům.

💌 Vstup je zdarma, ale doporučujeme si zajistit místo předem.
📞 Rezervace na čísle: +420 778 799 456

Děkujeme, že jste s námi už 6 let, a těšíme se, až to společně oslavíme! ❤️
Váš tým HokusPokus winebar & tapas

HokusPokus Winefest 2025 je tady! Připravte se na druhý ročník, který proběhne v sobotu 1. března 2025 a slibuje ještě větší zážitek než první. Opět se sejdou největší vinařské hvězdy naturální scény z celé Evropy – a to vše v unikátním prostředí industriálních prostor BrickHouse v Dolních Vítkovicích.

🍇 Co vás čeká?
Po fenomenálním prvním ročníku, kde se představili vinaři jako Jean Francois Ganevat, Tom Lubbe (Domaine Matassa) a další, se i letos můžete těšit na skvělá vína z Rakouska, Francie, Slovenska a České republiky. Kromě starých známých, jako jsou Christian Tschida, Claus Preisinger, Zsolt Sütö (Strekov 1075), Milan Nestarec, Martin Vajčner, pro vás připravujeme řadu dalších vinařských hvězd, jejichž seznam budeme postupně odhalovat!

🥂 Co dalšího nabídne Winefest 2025?
Kromě skvělého vína nebude chybět výběrová káva, špičkové čaje, dobré pivo, lahodné jídlo, a samozřejmě doprovodný program a afterparty s vinaři, kde si užijete neformální atmosféru a spoustu zábavy.

Více info a vstupenky

Milovníci Jury, zbystřete! Srdečně vás zveme na výjimečnou degustaci raritních jurských vín, která se uskuteční ve středu 27. listopadu. Připravili jsme si pro vás ochutnávku těch nejlepších a nejvzácnějších vín z této fascinující oblasti, s ročníky od 2021 až po 2007. Na seznamu najdete legendární vinaře, jako jsou Houillon/Overnoy, J.F. Ganevat, Kenjiro Kagami, Bruyere/Houillon, Domaine des Murmures, Domaine Labet, Fabrice Dodane, a nechybí ani mladá vinařská hvězda Katie Worobeck.

VÍCE INFO A VSTUPENKY

Vítejte v República Independiente del Verdejo pod vedením prezidenta Ismaela Gozala! Ismael, hlavní tvář Microbio Wines, představuje pátou generaci vinařů v obci Nieva oblasti Segovia (80 km severně od Madridu). Ve vinicích převládá písčitá půda (spolu s jílem, břidlicí, vápencem a oblázky) a borový les okolo keřů. Vinice se nachází v nadmořské výšce mezi 800-900 metry a jsou ekologicky obhospodařovány s co nejmenšími zásahy. Nikdy nepřišla do kontaktu s žádnou chemií. Nejstarší vinice jsou staré okolo 270 let ,avšak staré dámy jsou stále v perfektní kondici! Více o Microbio Wines…

Ismaela Gozala jste mohli osobně potkat na HokusPokus WineFest 2024. Jeho charisma se přeneslo do jeho nových vín, která společně ochutnáme.

VÍCE INFO A VSUPENKY

VELTLIN vyráží opět do Moravskoslezské naturální centrály Hokus Pokus. Tentokrát se zaměříme na zásadní červenou odrůdu celé monarchie – Frankovku. Podíváme se hned do několika regionů, připomeneme si její historii a procvičíme si výslovnost jak v němčině, tak i maďarštině nebo slovenštině.

Frankovka má v Česku pošramocenou pověst (dopad socialistického hospodářství) a přitom je to (nejen) náš poklad. Ukážeme vám několik podob této odrůdy a hlavně to proč ji tolik zbožňujeme.

Kristýna a Standa z VELTLINu vtáhnou do tajů Frankovky.

Více info a vstupenky