Inspirace baru HokusPokus
Vínu se věnujeme více než dvacet let a za tu dobu jsme urazili dlouhou cestu, při které jsme posbírali mnoho zkušeností i nespočet zážitků. Po celou tu dobu jsme si však mysleli, že ta nejlepší vína jsou pouze ta, jež byla nejlépe oceněná na mnoha vinařských soutěžích nebo pochází ze slavných apelací.
Jenže to, co bylo pro ostatní dobré, pro nás začalo být nudné. Už jsme nechtěli pít vína bez života plná chemie. Na naší cestě jsme tak objevili ta, která si na nic nehrají a jsou produktem přírody. Objevili jsme svět naturálních vín.
A protože jsme z Ostravy, chtěli jsme se o tyto nové poklady podělit i s dalšími Ostraváky. Slovo dalo slovo a my vybudovali vinný bar, v němž se mohou lidé potkat, odpočinout si a přitom si vychutnat poctivé produkty.
Winebar
V našem ostravském baru rádi uvidíme ostřílené gurmány i nové tváře. Vychutnejte si oblíbenou láhev nebo si vyberte z nabídky „na skleničku“. Pokud vás přepadne hlad, máme pro vás skvělé tapas.
E-shop
Naši pečlivě vybranou selekci chceme dopřát všem, kteří ji ocení a to kdekoli v ČR i dalších vybraných zemích. Cokoliv z naší nabídky můžete objednat online.
Naše nabídka
V našem baru najdete pouze ta vína, která jsou produktem organického zemědělství. Zkrátka vína z celé Evropy od vinařů, se kterými jsme se poznali osobně a z nichž se stali naší dobří kamarádi.
Přikusovat k nim můžete domácí kváskový chléb s láskou upečený podle té nejtajnější ostravské receptury spolu s ručně vyráběnou paštikou od Melememaso. Nesmíme opomenout ani naše fantastické španělské šunky, francouzské sýry a filtrovanou kávu. Stejně jako naše vína je vše z kvalitních surovin bez éček a chemie.
Jsme prostě jiní, jsme HokusPokus.
Aktuality
-
5.10.2023 – Chardonnay
Název odrůdy je odvozen od názvu obce Chardonnay, nacházející se v Burgundsku, v departementu Saône…dost Wikipedie – pojďme degustovat!
Chardonnay bude naše první veřejná čistě odrůdová degustace. Dozvíte se něco málo teorie, ale o to více osobních postřehů, zkušeností a zážitků. Dáme si průřez různých zemí, oblastí a ročníků.
Co budeme pít?
Jean-Francois Ganevat – Crémant du Jura
Dobrá Vinice – Chardonnay Qvevri
Jaroslav Osička – Chardonnay Vertikal
Renaud Boyer – Bourgogne Blanc
Sepp Muster – Graf Morillon
Zeroine – JuCha
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre – Chardonnay Les Brueles
Movia – Lunar Chardonnay
Těšíme se na další skvělý večer s naturálními víny.
Více info: ZDE
-
28.6.2023 – BublinYyY
Léto se nezadržitelně blíží, prázdniny klepou na dveře a my pro Vás máme slíbené bubliny! Připravili jsme si pro Vás celkem 8 vzorků. Prozkoušíme s Vámi sekty, Pet-naty a degustaci zakončíme Champagne!
Že už jste to někde četli? Ano! Již čtvrtým rokem děláme v tomto termínu vždy dlouho dopředu vyprodanou degustaci bublin. Bubliny nikdy neomrzí, natož na naší energické zahrádce ve vnitrobloku HokusPokus.
Vstupné lze zakoupit pouze předem.
Bude to jízda!
Termín: 28.6.2023
Start: 18:00
Cena: 950,-Vstupné: ZDE
-
31.5.2023 – Maria & Sepp Muster (AT)
Na strmých kopcích vinic Marie a Seppa dominuje opokové podloží, podle kterých jsou pojmenována také jejich vína – řada Vom Opok. Vína řady Graf mají také opokové podloží, ale jsou umístěny na strmějších svazích orientovaných na Jih. Vína řady Graf mají nižší výnosy a jsou mnohem strukturovanějšího a minerálního charakteru. Produkují také oranžová vína – Gräfin a Erde. Seppova vína vynikají typickou štýrskou kyselinku.
Vstupné lze zakoupit pouze předem.
Termín: 31.5.2023
Start: 18:00
Cena: 740,-
Vstupné: ZDE
@hokuspokuswinebar Instagram Followers
