Inspirace baru HokusPokus
Vínu se věnujeme více než dvacet let a za tu dobu jsme urazili dlouhou cestu, při které jsme posbírali mnoho zkušeností i nespočet zážitků. Po celou tu dobu jsme si však mysleli, že ta nejlepší vína jsou pouze ta, jež byla nejlépe oceněná na mnoha vinařských soutěžích nebo pochází ze slavných apelací.
Jenže to, co bylo pro ostatní dobré, pro nás začalo být nudné. Už jsme nechtěli pít vína bez života plná chemie. Na naší cestě jsme tak objevili ta, která si na nic nehrají a jsou produktem přírody. Objevili jsme svět naturálních vín.
A protože jsme z Ostravy, chtěli jsme se o tyto nové poklady podělit i s dalšími Ostraváky. Slovo dalo slovo a my vybudovali vinný bar, v němž se mohou lidé potkat, odpočinout si a přitom si vychutnat poctivé produkty.
Winebar
V našem ostravském baru rádi uvidíme ostřílené gurmány i nové tváře. Vychutnejte si oblíbenou láhev nebo si vyberte z nabídky „na skleničku“. Pokud vás přepadne hlad, máme pro vás skvělé tapas.
E-shop
Naši pečlivě vybranou selekci chceme dopřát všem, kteří ji ocení a to kdekoli v ČR i dalších vybraných zemích. Cokoliv z naší nabídky můžete objednat online.
Naše nabídka
V našem baru najdete pouze ta vína, která jsou produktem organického zemědělství. Zkrátka vína z celé Evropy od vinařů, se kterými jsme se poznali osobně a z nichž se stali naší dobří kamarádi.
Přikusovat k nim můžete domácí kváskový chléb s láskou upečený podle té nejtajnější ostravské receptury spolu s ručně vyráběnou paštikou od Melememaso. Nesmíme opomenout ani naše fantastické španělské šunky, francouzské sýry a filtrovanou kávu. Stejně jako naše vína je vše z kvalitních surovin bez éček a chemie.
Jsme prostě jiní, jsme HokusPokus.
Aktuality
-
14.5.2025 – Degustace Ota Ševčík
🍷 Ota Ševčík opět v Ostravě. Po šesti letech je zpět – Ota Ševčík, vinař, kterého netřeba představovat, se opět objeví u nás v Ostravě. Pokud jste byli u toho v roce 2019, víte, že tohle bude stát za to. A pokud ne – teď máte šanci to dohnat.
🍷 Co vás čeká?
Během večera vás osobně provede svými víny samotný Ota Ševčík. Ochutnáte minimálně osm vzorků, včetně takových, které běžně nebývají v nabídce. Každé víno doprovodí komentář o jeho původu, výrobě a specifických vlastnostech. V ceně degustace je i voda a samozřejmostí bude uvolněná atmosféra s prostorem pro dotazy, diskuzi a osobní kontakt s vinařem.
-
21.5.2025 – Degustační večeře s vinným párováním
Zveme vás na večer, kde se potkává výjimečné jídlo s výjimečným vínem.
V kuchyni bude řádit známá ostravská milovnice Gastro Scény Sabina Vítková. K jejím čtyřem chodům jsme vybrali šest vín, která s nimi ladí do posledního sousta.
🍷 Co tě čeká?
✨ 4 originální chody z rukou Sabiny
🍇 6 naturálních vín v párování, které zažehne explozi chutí
👩🍳 Přímý kontakt s kuchyní i vinným příběhem za každou sklenkou
💬 Uvolněná atmosféra, ve které se bavíš, jíš, piješ a žasneš
VSTUPENKY A VÍCE INFO -
23.4.2025 – Degustace Novinek | Francie
Přijďte ochutnat to nejnovější z naší současné nabídky– čeká vás 9 vzorků vín, které vás vezmou na cestu napříč Francií, od Jury přes slunnou Rhônu až do srdce Beaujolais.
🍇 Domaine Marnes Blanches (Jura) – nové ročníky vín našeho nejprodávanějšího vinařství z Jury
🍇 Domaine Houillon (Rhôna) – úplně nové jméno na naší scéně, kde jméno Houillon není náhodou
🍇 Domaine Saint-Cyr (Beaujolais) – mladistvá energie, lehkost a šťavnatost ze srdce Beujolais
@hokuspokuswinebar Instagram Followers
